Assortiment d'Entrées:
Satay Kai (Tendres brochettes de poulet servis avec sa sauce saté)
Satay Neua (Brochettes de boeuf servis avec sa sauce saté)
Pina Pla (Marinade de poisson en brochettes grillées aux herbes)
Thung Thong Kai (Emincé de crevettes sautées, de poulet, d'oignon et de racine de coriande, roulé et frit dans une bouchée de pâte de riz)
Yam Woon Sen (Salade de vermicelles à la citronnelle préparée avec de petites crevettes et poulet haché)
Assortiment de:
Yam Pla Tord (Salade de poisson beignet)
Kang Khiew Wan Neua (Boeuf mijoté au curry vert)
Yam Kai (Emincé de poulet à l'échalote et au coriandre servi tiède)
Accompagnement:
Khao Pad Si-iew (Riz sauté à la Thailandaise aux légumes et à la sauce )
Dessert: (au choix)
Banane au lait de coco, Salade de fruit frais, Patate douce au lait de coco, Tarte au jasmin
Servis à partir de 2 menus

Konfusius Menu 33,00 €

Assortiment d'Entrées:
Satay Kai (Tendres brochettes de poulet servis avec sa sauce saté)
Tod Man Pla (Macarons de poisson frots, servis avec une sauce au concombre. Une friture très prisée par les Thais)
Tod Man Kung (Macarons de crevettes et poulets frits, servis avec une sauce à l'ananas)
Por Pia Tod (Rouleaux Thaïs frits aux crevettes et poulets)
Yam Hua Plee (Salades de fleurs de bananier aux crevettes et poulet à la sauce Tamarin)
Thung Thong Kai (Emincé de crevettes sautées, de poulet, d'oignon et de racine de coriande, roulé et frit dans une bouchée de pâte de riz)
Assortiment de plats:
Laab Neua (Tartare de boeuf aux herbes thaies)
Kai Tod Kathiam (Poulet sauté à l'ail et au poivre vert)
Chu-Chi Kung (Gambas entières à la sauce chu-chi, au curry rouge)
Kang Kai (Curry jaune poulet, le plus soft!)
Accompagnement:
Khao Pad Thai (Riz sauté à la Thailandaise aux peties crevettes, à la chair de crabe et aux oeufs)
Dessert:
Mélange de douceur
Servis à partir de 2 menus

Nos coupes composés

C1 COUPE KONFUSIUS 6,80 €

Sorbets mangue et passion sur un lit de salade de fruits frais.

C2 LYCHEE SOHO 7,20 €

Sorbets litchi servi avec son fruit et arrosé d’un trait de liqueur de soho.

C3 BANANA MEKONG 7,20 €

Sorbets banane accompagné de son fruit et arrosé d’un trait de liqueur de banane.

C4 MANGO LIQUEUR 7,20 €

Sorbets mangue avec son fruit et nappé de liqueur de litchi.

C5 CHOCOLAT LIÉGEOIS 6,50 €

Glaces au chocolat nappée de coulis chocolat et de chantilly.

C6 CAFÉ LIÉGEOIS 6,50 €

Glaces au café nappée de coulis café et de chantilly.

C7 BANANA SPLIT FAÇON KONFUSIUS 6,80 €

Coupe composée de banane fraîche, de sorbets coco, banane et de glace au chocolat, nappée de sauce au chocolat et de chantilly.

C8 COLONEL 7,20 €

Sorbets citron vert nappé de vodka.

Spécialités ThaÏlandaises

D1 MOH KANG 7,00 €

Flan thaï au soja, servi avec une boule de glace à la vanille.

D2 KLUAY CHEUM LAD KA TI 6,50 €

Dessert à la banane nappé de lait de coco.

D3 MAN CHEUM LAD KA TI 6,50 €

Dessert à la patate douce baigné dans son lait de coco.

D4 SOD SAI 7,20 €

Gelée parfumée au lait de coco et à la chair de coco caramélisée, servie tiède.

D5 KHAO NIAO MA MOUNG 7,50 €

Mangue fraîche sur canapé de riz gluant, très populaire en Thaïlande.

D6 KHAO NIAO SANG KHAYA 6,80 €

Flan à la noix de coco sur un lit de riz gluant noir.

D8 TA KO PEUAK 6,50 €

Gâteau de taro au lait de coco à la vapeur.

D9 LUAM MIT 6,50 €

Dessert aux trois couleurs, très rafraîchissant.

Menu

1. Nos cocktails alcoolisés

C1 KONFUSIUS COCKTAIL 25 cl 8,90 €

C2 ROYAL BANGKOK 16 cl 7,00 €

C3 PHUKET SUNRISE 12 cl 9,50 €

C4 KRABI BEACH 20 cl 7,80 €

C5 SEX ON PARADISE 25 cl 8,90 €

C6 MAI TAI 16 cl 6,80 €

C7 PHI PHI ISLAND 20 cl 7,50 €

C8 PATTAYA DAYLIGHT 20 cl 6,90 €

C9 APHRODISIAQUE DRINK 16 cl 8,50 €

1. Nos cocktails classiques

CC1 MOJITO 20 cl 8,50 €

CC2 CAIPIRINHA COCA 20 cl 8,50 €

CC3 PINA COLADA 20 cl 8,50 €

CC4 LONG ISLAND ICE TEA 20 cl 8,50 €

CC5 T.G.V. 6 cl 8,50 €

CC6 DAIQUIRI STRAWBERRY 12 cl 8,50 €

CC7 MARGARITA 12 cl 7,50 €

CC8 CUBA LIBRE 16 cl 7,00 €

CC9 CAIPIROSKA 12 cl 8,50 €

CC10 BOMBAY FIZZ 20 cl 8,50 €

CC11 BOMBAY TONIC 16cl 7,00 €

Aperol Spritz (Prosecco, Aperol, eau gazeuse) 20cl 7,50 €

1. Nos cocktails de jus de fruits

C10 KOH SAMUI 23 cl 7,00 €

C11 ROSE GARDEN 23 cl 7,00 €

C12 SABAI SABAI 28 cl 7,50 €

C13 TUK TUK 28 cl 7,00 €

C14 MANGO 20 cl 8,50 €

C15 BANANA FRUIT 20 cl 8,50 €

C16 ISLAND COOLER 20 cl 7,50 €

C17 PINK PINEAPPLE 20 cl 7,50 €

C18 THAÏ FRUIT COCKTAIL 20 cl 7,50 €

1. Les apéritifs classiques

MARTINI en Cocktails (15 cl) 7,00 €

MARTINI Frappés (7 cl) 7,80 €

MARTINI ROYALE BIANCO 8,50 €

AP1 COUPE DE CHAMPAGNE 9,50 €

AP2 CAMPARI 5,80 €

AP3 SUZE 5,80 €

AP4 MARTINI (Bianco, Rosato, Rosso) 5,80 €

AP5 PORTO 5,80 €

AP6 PASTIS 51 5,80 €

AP7 RICARD 5,80 €

AP8 KIR Cassis 6,50 €

AP8 KIR Pêche 6,50 €

AP8 KIR Mûre 6,50 €

AP8 KIR Framboise 6,50 €

AP9 KIR ROYAL Cassis 9,80 €

AP9 KIR ROYAL Pêche 9,80 €

AP9 KIR ROYAL Mûre 9,80 €

AP9 KIR ROYAL Framboise 9,80 €

AP10 MARTINI GIN 7,50 €

AP11 AMÉRICANO 7,50 €

AP12 GET 27 PERRIER 7,50 €

1. Les alcools

AP13 WILLIAM LAWSON’S 7,50 €

AP14 JACK DANIEL’S 7,50 €

AP15 KNOCKANDO 11,50 €

AP16 BLACK LABEL 11,50 €

AP17 CHIVAS 11,50 €

AP18 VODKA ERISTOFF 7,00 €

AP19 GIN BOMBAY ORIGINAL 7,00 €

AP20 RHUM BACARDI 7,00 €

AP21 TEQUILA 6,50 €

AP22 MALIBU COCO 6,50 €

2. Vins blancs

Alsace - Gewurztraminer « Ruhlmann » vieilles vignes 27,00 €

Loire - Sancerre « Hubert Brochard » 36,00 €

Loire - Pouilly fumé « Henry Brochard » 42,00 €

Bourgogne - Bourgogne aligoté « La cave d’Azé » 22,00 €

Bourgogne - Chablis 1er cru « Fourchaume » 43,00 €

2. Vins rosés

Bourgogne - Sancerre « Hubert Brochard » 36,00 €

Provence - Côtes de Provence « Château Saint-Esprit » 19,00 €

Provence - Bandol « Domaine Ott, Château Romassan » 58,00 €

Rhône - Tavel « Domaine des Carteresses » 24,00 €

2. Vins rouges

Vin étranger - Chili « Casa de Campo » 25,00 €